ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СЕМЯН СОСНЫ КЕДРОВОЙ
Keywords:
geometric dimensions, absolute mass, relative density, oil content, husk content, drilling capacity, storageAbstract
The article presents the results of studies of the physical and mechanical characteristics of stone pine seeds growing in the Kashkadara region. The geometric dimensions, absolute mass, relative density, oil content, husk content, and porosity were determined. The dependence of some physical and mechanical characteristics of seeds on the chemical composition is shown. The use of the research results will make it possible to organize effective seed storage.
References
Щербаков, В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья / В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 2003. – 360 с. Вестник КрасГАУ. 2008. №6 Вестник Крас ГАУ. 2008. №6 97
Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности / под ред. В.П. Ржехина, А.Г. Сергеева. – Л.: ВНИИЖ, 1965. – Т. 2. – С. 346–370. 3. Семена кедра сибирского / под ред. Н.Е. Судачковой. – Новосибирск, 1985. – 129 с.
Исследование состава липидов семян сосны сибирской / А.Г. Хантургаев, В.Г. Ширеторова, Л.Д. Раднаева и др. // Химия в ин - тересах устойчивого развития. – 2003. – № 11. – С. 668–672.
Хантургаев А.Г., Бадмацыренов Б.В., Ширеторова В.Г., Хантургаева Г.И. Получение кедрового масла из семян сосны сибирской экстракцией этиловым спиртом // Изв. вузов. Пищевая технология. – 2003. – № 1. – С. 34–37.
Бифидопрепараты на основе шрота кедрового ореха / А.Г. Хантургаев, И.С. Хамагаева, А.С. Столярова и др. // Материалы VI Междунар. съезда «Актуальные проблемы создания лекарственных препаратов природного происхождения». – СПб., 2002. – С. 600–604
