ПИТАНИЕ И ПАРОДОНТИТ: КАК ВЛИЯЮТ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА НА СОСТОЯНИЕ ПАРОДОНТА.

Abstract

Пародонтит - это хроническое воспалительное заболевание, при котором необходима достаточное количество присувствие бактериальной  инфекции в  тканях  пародонта для возникновения воспаления  и прогрессирования патологии полости рта. Это заболевание полимикробной этиологии, которое специфически поражает опорные ткани зубов. Тем не менее, существуют множество других факторов негативно влияющие  на течение заболевания, таких как курение, гормональные изменения, эндокринные или системные сопутствующие заболевания и плохая гигиена полости рта. Хотя плохая гигиена полости рта играет одну из важнейших ролей в развитии пародонтита, плохое питание также может быть одним из  факторов. Также очень важно сбалансированное  питание, получаемое из пищевых продуктов. Хорошо питающийся организм располагает питательными веществами, которые помогают предотвратить бактериальную атаку и инфекцию, поддерживать целостность тканей и быстро восстанавливать поврежденные ткани. Поскольку многие витамины и минералы играют решающую роль в функционировании и выработке иммунных клеток, изменение состояния здоровья полости рта можно распознать на ранних стадиях при снижении потребления питательных веществ. Это тоже является ключом к хорошему здоровью десен. Очевидно, что неправильное питание может привести к ухудшению состояния пародонта, но недостаточное питание не имеет причинно-следственной связи с заболеваниями пародонта. Неправильное питание оказывает негативное влияние на иммунный ответ, восприимчивость организма и прогрессирование заболеваний пародонта. Например, даже очень умеренный дефицит белка может ухудшить воспалительную реакцию организма хозяина; функция нейтрофилов становится нарушенной и способствует инвазии патогена.

Поскольку стоматологи все больше осознают связь между системным и оральным здоровьем, важность решения системной проблемы питания приобретает новую актуальность.