QUYON GO’SHTINING FOYDALI XUSUSIYATLARI .

Authors

  • Abdurahmonova Dilnavoz Lapas qizi Magistrant, Sharof Rashidov nomidagi Samarqand Davlat Universiteti, Samarqand shahri, O`zbekiston
  • Normurodova Go’zal Shuhrat qizi Magistrant, Sharof Rashidov nomidagi Samarqand Davlat Universiteti, Samarqand shahri, O`zbekiston

Keywords:

Quyon, go’sht, quyonchilik, yog’, xolesterin, teri, oqsil

Abstract

Ushbu maqolada quyon go’shtining foydali xususiyatlari, ularning tarkibidagi anorganik va organik moddalarning miqdori, energetik qiymati jadvallar yordamida yoritilgan.

References

M.Z.Murtozayev, A.A. Kushakov , T.A.Aliboyev “ Chorvachilik va parrandachilik asoslari”.

«Fan va texnologiya» nashriyoti Toshkent– 2012

J.Qo’shoqov “Quyonchilik” o’quv qo’llanma. Toshkent “O’qituvchi” 1994.

Downloads

Published

2023-02-19

Issue

Vol. 2 No. 16 (2023): O'ZBEKISTONDA FANLARARO INNOVATSIYALAR VA ILMIY TADQIQOTLAR JURNALI

Section

Articles